パン班の作業風景
誰かひとり欠けても大変！忙しい毎日です。
パンが皆様に届くまで
前日準備
１．材料だし
次の日に必要な材料を確認をしながら皆で協力して行ないます。
２．計量
生地をこねるための粉とバターを計量します。
出荷日
１．生地こね
菓子パン・調理パン・ごまパン・カレーの生地をこねます。無添加です。
２．パン整形
前日に準備した材料を使って、丁寧に整形を行います。
３．焼く
ホイロで発酵後、こんがり・ふっくら焼き上げます♪
４．包装
１つ１つ包装をしていきます。ラベルとグーフォシールを貼って包装完了です
５．出荷
パンの個数などを確認し、おいしいパンを皆様の元へとお届します（*^_^*）
手作りパンのこだわり
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連絡先
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社会福祉法人 河内四つ葉会
グーフォ・かわち パン工房
０２８－６７３－０００２